Chocolade brokken met schuimpjes en pepernoten, een heerlijke traktatie rondom Sinterklaas! Je kunt hem met pure, melk of witte chocolade maken, het is maar net wat je zelf lekker vindt natuurlijk! Ik maakte hem met melk chocolade en met witte chocolade, zodat we beiden konden proeven. Nu was het ook zo op, omdat we met de familie bij elkaar waren, dus het was zeker niet teveel. Zowel de volwassenen als de kinderen hebben er heerlijk van genoten!
Chocolade brokken met schuimpjes en pepernoten
Mijn inbreng voor een DIY Sint traktatie zijn dus de chocolade brokken met schuimpjes en pepernoten. Het is echt heel makkelijk te maken, super lekker en gegarandeerd stuiterende kinderen ;).
Boodschappenlijstje
- 4 chocolade repen
- zak schuimpjes
- kleine zak pepernoten
Ik maakte er twee, dus had ook twee keer zoveel nodig.
Bereiding
Smelt de chocolade au bain marie (een kleine pan in een grote pan warm water zetten en al roerend de chocolade laten smelten).
Schenk de gesmolten chocolade over de bakplaat en verdeel het.
Druk nu zo snel mogelijk de schuimpjes erin, voordat de chocolade weer hard word.
Vul de open gaten op met pepernoten en zet hem dan ongeveer 1,5 uur in de koelkast om weer hard te laten worden.
Nog even de chocolade brokken met schuimpjes en pepernoten in stukken breken en dan smullen maar !
Tip!
Laat de chocolade brokken met schuimpjes en pepernoten niet te lang in de koelkast staan, want dan worden de pepernoten een beetje slof. Als je de plaat gaat breken, maak dan niet te grote brokken, het is namelijk wel heel erg machtig.